Restaurants - West Vlaanderen

Hier onder volgt de lijst van al de restaurants, Professionele leden van de Chaîne des Rôtisseurs van de Provincie West Vlaanderen.

Om meer inlichtingen te krijgen betreffend deze Baillage, kunt u op pdf formaat een uittreksel téléchargeren: Provincie West Vlaanderen uit de Gids 2010 (de volledige Gids 2010 is beschikbaar, op pagina "Publicaties"). Het door u gekozen restaurant kan eveneens op de internet site worden bezocht.

Wij trachten de juiste inlichtingen te verzekeren, deze worden regelmatig bijgewerkt, mocht u een vergissing zien, twijfel niet om ons daarover in te lichten (chainebe@gmail.com). Hartelijk dank!

Arthuss M. Decrem Yvan, Maître Rôtisseur Leopoldlaan 21, B-8420 DE HAAN Tel. 059 512190 info@arthuss.be	Voorstelling: Gerenoveerde villa in de Concessie gelegen. Huiskamersfeer waar authentieke charmes en passie voor kookkunst samengaan. Specialiteiten: Wekelijks veranderend menu, aangepast aan de seizoenen in 3 of 4 gangen.
Ibis M. Vanbelle Noël Officier-Maître Rôtisseur Vice-Conseiller Culinaire Grote Markt 10, B-8630 VEURNE Tel. 058 31 37 00 info@resto-ibis.be www.resto-ibis.be	Voorstelling: Gelegen in het hart van deze prachtige stad, in een oud huis, zal dit mooi restaurant de gelegenheid geven om gezellig en rustig te tafelen in een sfeervol kader. Zeer goede verhouding prijs/kwaliteit. Specialiteiten: Ganzenlever, kreeft en schaaldieren, wild tijdens het seizoen. Uitstekende wijnkaart.
Parkrestaurant M. Bruggeman Frédéric, Officier Maître Rôtisseur M. Bruggeman Axel, Maître Restaurateur Minderbroedersstraat 1, B-8000 BRUGGE Tel. 050 34 64 42 info@parkrestaurant.be www.parkrestaurant.be	Voorstelling: Fijne Belgische-Franse keuken in prachtig 18de eeuws kader. Ongedwongen sfeer, vriendelijke bediening, jazzy muziek. Privé zaaltjes, grote tuin en standingvolle gastenkamers. Oud herenhuis op 5 minuutjes wandelen van de Grote Markt, waar u op joviale wijze ontvangen wordt door de sympathieke broeders Bruggeman.
Hostellerie «Park Rodenbach» Vin 100 M. Graulus Vincent, Maître Restaurateur Vice-Chargé de Missions, Verantwoordelijke West-Vlaanderen Langebrugstraat 5, B-8800 ROESELARE Tel. +32 (0)51/20.52.66 Fax +32 (0)51 24 52 00 info@parkrodenbach.be www.parkrodenbach.be	Voorstelling: Vincent Graulus en Nicole Wybouw vonden dat in hun domein «Park Rodenbach» gelegenheid was voor een bijkomende activiteit. Inderdaad ,dicht bij de haven van Roeselare gelegen, zijn ze de uitdaging aangegaan een bistro «Vin-100» te starten. Die plaats biedt voor 70 personen,een vergaderzaal voor 18 personen,een bruidsuite en twee gastenkamers. Door zijn voornaam te splitsen Vincent-«Vin 100» heeft onze vriend zijn passie voor lekkere wijnen willen delen.In de piano-wijnbar geeft de glazen vloer zicht op de «parels» van zijn wijnkaart. Eens in het restaurant wordt men onmiddellijk aangetrokken door het warm eigentijds interieur, s’ namiddag open voor het gebruiken van de kleine hapjes, verse wafels en pannenkoeken. Specialiteiten: Kreeft en paling op drie manieren.